6月17日の晩ご飯＆また夜会♪

今日も暑かったですねー
午後から雲ってきたから、やっと雨かな。

今日は朝、ハルを送り出した後、ＴＶではなまるがあってました。
食中毒の予防について
見ればみるほど、我が家のキッチンはヤバイな、、と感じ、今日はキッチン周りの除菌作業開始
今日はのんびりしようかと思ってたのですが、火がついてしまいました。

で、まずは布巾やスポンジの漂白
その横で、洗ったお皿を入れるカゴの水受け皿のそうじ。
でも、前から気になってはいたけど、うちの水切りカゴって、お皿が網の隙間から下に落ちて
たまった水につかってることがよくあるんです
なるべく、水がたまらないように、水うけ皿に穴あけて、排水できるようにはしてるものの、
やっぱり洗ってすぐは結構水たまってますしね。
その水はバイキンの温床だそうで、その水がスポンジに流れ落ち、しめったままのスポンジが
菌いっぱいになり、そのスポンジで食器やら洗う　負の連鎖・・
とにかくきれいに洗って、きっちり乾燥が鉄則。
洗い桶やうけ皿も、乾燥させなきゃいけないそうです。
そこまで神経質になることはないのでしょうが、できてないなーと思ったことがいっぱいあったので
この食中毒危険時期、ちょっと気をつけてみようと思います。

いろいろしてたら、ユウが眠くてぐずりだし、添い寝のつもりがホントに寝ちゃってびっくり
起きたらもう2時近かったです、、
11時半くらいに寝たはず・・・ああ、、もうハルが帰ってくるー・・
幼稚園って終るのはやいよなー・・
寝ちゃった私がいけないんですけど


今日の晩ご飯

寝ちゃったせいで、作業が中途半端だったので　ご飯の準備時間を圧迫
簡単に済ませましたー。

にらたっぷりチャーハン→　具はにら　しいたけ　卵だけです。


大根あっさり煮→　　大根　ごぼう　鶏肉をあっさり醤油風味で圧力鍋で一気に　
　　　　　　　　　　　　これ、ユウが一人で半分くらい食べました。


ミニ餃子　食べるラー油たっぷりつけて→　以前、母から差し入れでもらったファディの冷凍餃子。　簡単に羽つきになって美味しい


きゅうりサラダ→トマトときゅうりを切ってポン酢とラー油であえただけ
　　　　　　　　　　あっさり美味しい

写真撮れなかった。。　とにかくお腹すいてたお子様達。　
席について騒ぐので写真ムリでしたー。。

食後、Ｍちゃんからメール
Ｙちゃんがまた遊びたいって
うちはかなり嬉しいし、Ｙちゃんがずっと面倒みてくれるからありがたいんだけど、
Ｙちゃん、あのチビっこたちの　ちいママになって、汗だくになりながらお世話する羽目になるのに
それが楽しいといってくれてる。
ありがたいもんです

ということいで、昨日に引き続き　夜会スタート～
今日は早めに解散しましたが　めいっぱい楽しい時間でした

昨日じゃがいも頂いたお隣さんにお皿返すのに、バナナシフォンケーキを作りました。
量多目に作って、シフォン型に入らない分はミニ紙コップに流しいれ、子供達のおやつに




紙コップでもちゃんとふわふわしっとりでした

できたてを持っていきたかったけど、いらっしゃらなかったので、明日もっていきます

さ、今日は1時回るまえにすべて完了しそう。
早めに寝よう
ではおやすみなさい

最後にー　ハルが描いたドラえもん　これはお顔細いバージョン

タグ：晩ご飯　夜会

6月16日の晩ご飯＆お楽しみ夜会♪

昨日。　梅雨らしくなったーなんて言ってたのに、今日は快晴
今年は水不足になったりするのかしらー

晴れてはほしいけど、マンションにみんなで植えてる花が「水ください」って。
ハルの送りと迎えのときにかならず花壇前でみんなでベラベラしゃべってるから、きっと花たちは
しゃべってないで、水くれよって思ってるはず
ごめんね、エレベーターで水運ぶのは疲れます、、
うちのベランダの植物にはパパという水係りがいるから潤ってます。

毎年十数粒なるブルーベリー




いちじく　実が食べれるまで育ったことはまだなし。
年々樹だけ大きくなるし邪魔に・・・ちょっと狭くなって困ってますが。



1日おきくらいでいいから、ちゃんと雨降ってほしいよね

今朝、掃除機かけてたときに、いつもは見ないふりしてた冷蔵庫横すきまのほこりの塊・・・
どうしても、今日は見ぬ振りできず、また悪い癖
大掃除開始
冷蔵庫ひっぱりだしたら、いつ火事になってもおかしくないくらいの
埃の山・・・いや、もう綿になりかけてた・・

掃除機、拭き掃除したけど、前々からこの右開きドアが我が家のキッチンでは使いづらいし
どうにかなんないか、とヤキモキしてた気持ちがもわもわ～っと。
旦那に呆れられるくらい、しょっちゅう大掛かりな模様替えをしてしまう私。
今朝もまたその悪い癖いやいや、より快適な我が家にするための作戦開始

ユウには申し訳ないけど、お気に入りの子供の歌のＤＶＤ延々見せ、おやつをにぎらせ、約3時間ほど
おとなしーくしてもらってました
このＤＶＤ見せてたらホントに静かなんです
いつもは午前中からおやつなんてもらえないのに、今日はなんだかいい日だわｗって喜んでるふうでした

結果。　食器棚と冷蔵庫の位置を交換することで、かなり使い勝手よくなったし、リビングの全体の雰囲気も
よくなったかも
よくオーブンを使うから、ずっとオーブンを使いやすい位置にもってきたいな、ってのもあったし、
よくできましたで賞をあげました
誰もくれないので、自分で自分に

遅めの昼ごはんを食べ終わったのが1時半すぎ。
ユウはやっと眠くなったようで、また昼ごはん食べながら
寝てしまいました。。
これで最近だけで４回目です。
いいね～幸せで


2回目のとき。　カレー食べながら寝るのはもう勘弁よ、、


3回目。
せっかく生地から作った気合ピザだったのに、一枚食べ終えないうちに寝た。。



午前中、あまりにパワーを使いすぎて、昼寝もしたいくらいでしたが、1時間ほどでハルが帰って
くるのに、それどころじゃない
くたくたのままでしたが、お迎え前のみんなとのおしゃべりで充電

眠そうなハルが寝ちゃう前に大急ぎで晩ご飯のしたく

今日の晩ご飯

牛肉とナスの自家製焼肉たれ炒め


自家製焼肉たれ→醤油ベースににんにく、りんご、ごま、玉ねぎ、ごま油、ざらめで煮詰めました。
黄金のたれみたいなとろーっとしたのではないけど、さっぱりしてて美味しいです

ピーマンとナスの味噌炒め　オイスターソースも入れてみたバージョン


冷やしきゅうり自家製「食べるラー油」がけ＆トマト


昨日ＴＶでやってたから作ってみた。
超適当だけど、玉ねぎ、アーモンド、カシューナッツ、にんにく、ごま、コチュジャン、砂糖
韓国唐辛子をたっぷりのごま油で揚げる？？煮る感覚でしたが
なかなか美味しいかも
思わず味見しようとして、相手は煮モノではなく、高熱の油である、と寸前で気付きやけどを免れました。
量は適当で美味しく作れたので、ぜひ、やけどに注意して作ってみてください
あ、韓国唐辛子で。　日本の唐辛子だと、辛すぎになると。。。


もやしとちくわのナムル　　大葉入れてさわやか味でした


おくら梅おかかあえ→ゆでたおくらに梅とかつぶしをあえただけ。　さっぱりうまい


汁物にかかる前にハルが沈没しそうだったので、ここでストップ

でも、結局写真撮ったりしてる間に、寝ちゃってましたー

食欲旺盛なユウはがっつり食べてましたけど

本日の晩ご飯→約480円なりー

食後、旦那が夜勤で出勤した後、同じ階のお友達ママとＹちゃんが遊びにきてくれました
恒例の夜会スタートです
怪しげなネーミングですが、ただベラベラしゃべる。　そして子供達は遊んで疲れる　これが夜会

おしゃべりのお供は・・・
今夜は冷やし白玉ぜんざい

白玉が白くないですが、急に思いついて、試供品のや◎やの青汁の粉を投入して、よもぎ色になりました
味もよもぎの味がするー！と友人Ｍちゃんと娘のＹちゃん。
よもぎのような味に似てるのかなー。　試供品頼んだくせに、一回もそのまま青汁として飲んでないし

それと、お隣さんからのお裾分けの新じゃが煮もの
甘辛でうまうまでした


ごちそうさまですー

うちのチビどもはＹちゃんをママと呼ぶ。
Ｙちゃん、2年生にしてふたりの子もち。
お世話になります
おかげでママたちはた～っぷりストレス発散できましたー

Ｍちゃん、また夜会しようね～

タグ：晩ご飯　夜会

おやつ☆

14日月曜日のことですが。
自分がしたくって立ち上げた、ママたちと子連れでお菓子作って、お茶しましょのサークル
ママカフェ
第4回目を無事終了

みなさんの希望で今回はチーズスフレ
ミニサイズのカップ入りスフレにして、お持ち帰りできるように

卵黄とクリームチーズ混ぜて、そこへ牛乳投入
更にそこへ薄力粉
別にあわ立てたメレンゲをあわせたら、湯煎で焼くだけ
実際焼きあがりまで1時間かからないくらいでできました～

みんな焼きたてスフレを味わって、残りはお持ち帰り。
毎回お子さんやご主人に味わってもらってるそうです

みんな元々、育児サークルで一緒だったかたばかりなのですが、ママカフェのときは私を
「先生」って呼ぶんで、なんというか背中がもぞもぞするというか、ぜひその呼び方はやめてください、、

今回は材料費お一人320円でできました

スフレのレシピです。　よかったらお試しください

クリームチーズ　２００ｇ　　　　
牛乳　　６０ｇ
卵黄　　2個分
薄力粉　18ｇ

メレンゲ・・・卵白2個分　砂糖３５ｇ～４５ｇ　甘さ調製お好みで

ガスオーブンで140度　15分焼きました。
電気オーブンなら150度くらいかな。


これで、耐熱のミニカップだと10個～12個くらいできるかな。
大きいサイズだと１５ｃｍ幅丸型
でも、ふわふわなので、大きい場合は型からはずすのならしっかり冷たくしてからがいいかな

みんなでわいわいお茶して、片付けも早めに終わり、今回はちゃんと12時前には解散できました


次回はみんなの希望で、クリーム白玉あんみつに決定
アイスを買うか作るか悩み中です。
白玉は豆腐白玉にする予定

どうか、誰も病気になりませんようにーー。。
実は5月は2回も子供の病気でキャンセルしちゃったんで、、、
要注意はユウだなー・・・
七夕の短冊に書こうかな

家で作ってったおやつ☆
カップケーキ


りんごタルト


チーズプリン

タグ：サークル お菓子

6月15日の晩ご飯☆

今日はとっても蒸し暑かったですね
梅雨入りしたと発表されて数日、やっと梅雨らしい雨になりました。
・・・・が。　いざ蒸し暑くなると、不快感たっぷり
早くからっとした天気にならないかなー
それはそれで暑いですが。。

今日は朝からずっと雨だったので、我が家の長女、ハルは長靴での登園にゴキゲンでした
でも、雨なので、当然園庭では遊べず、、いつも帰宅後は「おなかすいたー眠いー」の連発なのに、
今日はとっても元気
お外で遊ばない日はエネルギー有り余ってるようです

雨と蒸し暑さに負けた私は、次女ユウと、夜勤で寝てた旦那と午前中から寝ちゃってましたー
起きたときには体はスッキリしてたけど、時間見てびっくり
なんと、昼通り越して13時。。。ああ、、もうあと2時間もしないでハルが帰ってきちゃうーー

ふと日付を見て、給料日だったこともそこで気付き、急遽イオンへ

めっちゃ多いーーと思ったら、火曜日なのと、セール最終日が重なってた

とりあえずダッシュでATM行って、お野菜だけ12品ほどさっと買い物。
すごい行列ができてて、なんだろと思ったら「卵98円」のタイムサービス
時間もないし、すっごい行列だったし、1パックしか買えないなら、買わないでいいやー

帰宅早々、ハルも帰宅。
にぎやかに姉妹ケンカ仲良く遊ぶ横で、買った野菜を長持ちさせるための一手間

小松菜・ブロッコリー・もやしはレンジで蒸して、ジップロックに入れて冷凍庫
もやしは塩振って、密閉容器に入れて冷蔵庫へ。
とまと・きゅうりはジップロック袋に入れて、涼しい常温保存　なるべく早めに使います

きのこ類はほぐしてジップロック袋にそのままぽい→冷凍　　このほうがおいしくなるって、昔なんかのTVで
見ました。　実際もつし、使いやすいですよｗ

なす・おくらは袋で密閉後、野菜室　かぼちゃは明日使うのでそのままキッチンに放置

にら、水菜、きゃべつをしまって、やっと終った～

さ、晩ご飯の準備にとりかからないと、もう4時だ

我が家の夕飯時間は早いのです。　だいたい5時くらい。
子供の眠そうな状態に合わせて、4時～6時には夕飯食べてます。
お風呂も前後して済ませて、ほぼ6時にはもう寝るだけの状態
でも、これから暑い時期、お風呂が早いと私はなんとなく寝る前にもう一回入りたくなって不経済な・・・

話がそれましたがー。

今日の晩ご飯




カレイの唐揚げ
　　
ウインナーとピーマン・玉ねぎのオイスター炒め　　
カレー風味きんぴらごぼう（子供うけよかった）
焼きエリンギのおかか醤油あえ（焼いて醤油とかつぶしまぶすだけ）
三つ葉のかき玉汁（ふわふわ卵をとりあってました、、2個入れてあげりゃよかったね、、）

以上。4人分で520円でした～


おいし～の演技いや、心からのおいしい顔だと信じます


今月分の生活費　食費4000円×5週分
日用品・医療費各5000円
レジャー・予備・給食費　13000円
私が管理する金額は以上

最近できた激安スーパー様のおかげで、食費前月は2万5千円弱、、
原因はこの前の日曜の焼肉か・・・・


お肉も全部で1500円くらいだった。　激安で美味しかったからいっか。　たまには贅沢しないとね

今月はちゃんと2万以内になるようがんばりまーす




昨日のお昼のたぬき丼
イカを揚げたときの天かすだからうまみもたっぷりでおいしかった～
今度イカやら海老やら揚げたときは、もっといっぱい天かすつくっとこ


ではおやすみなさーい

タグ：日常 食品買った日 晩ご飯

たきもも亭 はじめました☆

たきもも家へようこそ

日々の何気ないフツーのご飯と　子供達とのこと、趣味のお菓子＆パン作りなど
ゆるーっと綴っていきます。

まずは、今まで作った晩ご飯から・・


ハンバーグ定食


甘酢肉団子＆中華ちまき


鮭唐揚げきのこつき　ふわっふわ豆腐団子


具が大きい～カレー　ハンバーグセット



やきそば＆海老マヨ



お弁当